Am 01. Juni war es soweit! Da wurde – nach längerer Planungszeit – das Stadtgarten-Projekt EssBar in Rothenburgsort (Billstraße 180 auf dem Parkdeck) feierlich eröffnet. Michael Schweiger (ARINET) vom Team EssBar begrüsste Prominenz aus dem Bezirk, der Sozialbehörde, der HafenCity Universität und der Gastronomie. Der Hamburger Gastronom und NDR-Fernsehkoch Thomas Sampl informierte zudem mit einem kleinen Beitrag zum Thema „Essbare Pflanzen”.

Die EssBar soll zeigen, dass der Anbau essbarer Pflanzen im urbanen Umfeld nicht nur möglich ist, sondern dass diese Anbauform für viele Menschen in der Stadt zukunftsweisend sein wird. Besucher können sich einen Überblick verschaffen, wie kleine und größere Stadtgärten aussehen können. Auch, was sich alles darin anbauen und gut ernten lässt. Je nach Saison können Interessierte auch Jungpflanzen und „wachsende Kisten“ gleich vor Ort erwerben.

Die EssBar möchte eine lebendige Begegnungsstätte sein – Sie möchte einladen zum Austausch. Ganz nebenbei sorgt die EssBar für mehr Grün und Lebens-Qualität im Stadtteil. Auch entwickelt und baut die EssBar individuelle Stadtgärten für Unternehmen, soziale und öffentliche Einrichtungen sowie an Privatpersonen, die je nach Geschmack und Größen (Balkonkästen bis Hochbeete über maßverfertigte grüne Inseln) bepflanzt werden.

Auch möchte die EssBar inspirieren, was mit den eigenen Produkten so alles möglich ist: Von dem Erwerb von Kräuter- und Salatkisten über Infos, welche Kräuter und Produkte sich wofür am Besten eignen, möchten die Mitarbeiter:innen der EssBar informieren. Schulen und interessierte Besuchergruppen dürfen sich gerne auf den Veranstaltungen informieren und werden zum Mitmachen eingeladen. Vorab sollten allerdings Termine gemacht werden.

Die EssBar ist ein Projekt von ARINET und wird gefördert von der Hamburger Sozialbehörde, der ESF sowie vom Jobcenter team.arbeit.hamburg. Langzeitarbeitslose Menschen können in der EssBar eine neue berufliche Zukunft und Perspektive für sich erschliessen, sich ausprobieren und einfach mitmachen.

Der Stadtgarten Rothenburgsort soll Menschen zum Thema „Eigener Anbau essbarer Pflanzen“ informieren. Gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und mehr Grün im Stadtteil sind hierbei zentrale Aspekte. Mehr Informationen und Kontaktdaten zum Thema EssBar finden Sie unter www.stadtgartenessbar.de.